ما هو الكاتشب؟
الكاتشب هو واحد من أشهر الصلصات في العالم. هذه الخلطة الحلوة والحامضة، المصنوعة من الطماطم والسكر والخل والتوابل والملح، هي مكمل مثالي للعديد من الأطباق. ظهر الكاتشب لأول مرة في الصين في القرن السابع عشر كصلصة سمك، ثم انتشر تدريجياً إلى الغرب وتطور ليأخذ شكله الحالي.
